DEVIL-FORGE Fragua de gas DFPROF3b Horno de Forja, 3 Quemadores DFP (240.000 BTU) usas 1, 2 o 3, Válvula de bola de gas, Estrangulador de aire, Fabricación de cuchillos, Herrero, Herrador, 1370°C
€386.00
Los hornos de vapor comerciales son equipos esenciales en la industria culinaria, diseñados para ofrecer una cocción uniforme y eficiente de una amplia variedad de alimentos. Utilizando vapor como medio principal de cocción, estos hornos garantizan que los platos mantengan su humedad, sabor y nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable y sabrosa. Ideales para restaurantes, hoteles y caterings, los hornos de vapor permiten preparar desde verduras al vapor hasta carnes y pescados, asegurando resultados perfectos en cada uso. Además, muchos modelos cuentan con funciones avanzadas como programación digital, control de temperatura preciso y ciclos de autolimpieza, que facilitan su operación y mantenimiento. Su versatilidad y eficiencia energética los hacen imprescindibles en cualquier cocina profesional, optimizando el tiempo de cocción y mejorando la calidad de los alimentos servidos. Invertir en un horno de vapor comercial es apostar por la innovación y la excelencia culinaria.
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€374.00