Los más vendidos en Sakes

El sake es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada a partir de la fermentación del arroz. Conocido como "vino de arroz", su proceso de producción es único, ya que combina la fermentación alcohólica y la fermentación del almidón. Existen diversas categorías de sake, que varían según el tipo de arroz utilizado, el grado de pulido y el método de fermentación. Entre las más destacadas se encuentran el Junmai (sake puro), Ginjo (sake premium con un pulido del arroz del 60% o más) y Daiginjo (sake de alta calidad con un pulido del 50% o más). Cada tipo ofrece un perfil de sabor distinto, que puede ir desde notas florales y afrutadas hasta sabores más terrosos y umami. El sake se puede disfrutar frío, a temperatura ambiente o caliente, según la variedad y la preferencia personal. Su versatilidad lo convierte en un acompañante ideal para una amplia gama de platos, desde sushi hasta cocina internacional.