Los más vendidos en Salsa holandesa y bearnesa

La salsa holandesa y la salsa bearnesa son dos joyas de la cocina clásica que aportan un toque de sofisticación a una variedad de platos. La salsa holandesa, emulsionada a base de yemas de huevo, mantequilla derretida y un toque de limón, se caracteriza por su textura cremosa y su sabor delicado. Ideal para acompañar verduras al vapor, huevos benedictinos o pescados, es un clásico en la gastronomía francesa. Por otro lado, la salsa bearnesa, que se deriva de la holandesa, incorpora hierbas frescas como el estragón y el cebollino, así como vinagre y chalotas, lo que le otorga un perfil de sabor más robusto y aromático. Perfecta para carnes a la parrilla, especialmente el filete, la bearnesa transforma cualquier plato en una experiencia gourmet. Ambos productos son esenciales en la alta cocina y se destacan por su versatilidad y elegancia, elevando la experiencia culinaria a nuevas alturas.